• Ofrecemos un amplio surtido de productos
    y servicios

    Disponibles para nuestros clientes en cualquier parte del mundo gracias a nuestras más de 4000 colaboraciones con fabricantes y expertos.

  • Calidad, confianza
    y fiabilidad

    Son señas de identidad de nuestros productos y suministros, que aúnan la tradicción con las técnicas más innovadoras.

NOTICIAS

PASTEL DE ATúN A LA ANDALUZA

Ingredientes:

5 patatas
aceite de oliva
1 cebolla
300 gr de atún fresco
sal y pimienta
2 dl de salsa de tomate casera
1 pizca de azucar
4 pepinillos
1 dl de mayonesa

Pelar, lavar y trocear las patatas, cocerlas en abundante agua con un pellizco de sal, cuando están tiernas

escurrir y pasar por el chino, mezclar con una cucharada de aceite de oliva.

Pelar, picar y cocer la cebolla hasta que está transparente, quitar la piel y las espinas al atún, picarlo y

añadirlo a la cebolla. Salpimentar y tener en el fuego unos minutos, agregar el tomate y el azucar y mantener

en el fuego otros cinco minutos más.
Precalentar el horno a 180 grados.

Picar los pepinillos y mezclarlos con la mayonesa, rellenar el fondo de un molde con una capa de puré, echar encima la salsa del atún con el tomate, cubrir con el resto del puré y meter al horno unos 15 o 20 minutos.
Sacar y coronar con una poca de mayonesa y un pepinillo a láminas encima.

Buen provecho!!!!



 volver

Financian


GLOBALMAR SEALAND S.L.
Polígono Industrial A Pasaxe, Nave 57
36316 Vincios-Gondomar Pontevedra
Tel. 0034 986 468980 Fax 0034 986 468780
E-mail: globalmar@globalmarvigo.com